¿A qué sabe? Dulzor: Miel de Caña y Caramelo. Acidez: Maracuyá y durazno. Bitter: Higo, Cacao
¿En qué cafetera probarlo? TODAS
¿Cómo disfrutarlo?: "Dependiendo la preparación: Extracción Intensa (Postres ligeros) Extracción ligera (Postres mas fuertes)"
Más detalle
ORIGEN
Productor: Don Jinmmy
Finca: Artemira
Región: Cajamarca
Provincia o distrito: San Ignacio
Altitud: 1800 M.S.N.M.
DATOS
Blend o Single Origin: Single origin
Variedad (es): Panche y Borbón rojo
Proceso: Lavado
Tostado: Medio
Puntaje en taza: 85 puntos
Historia
Noble Café es una marca que busca promover el consumo del café peruano de especialidad, así cómo compartir información sobre este noble fruto y sus métodos de extracción.
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